CeSaint-Véran présente une robe Jaune clair et brillante. Son nez est très intense, floral, il révèle des arômes subtils de fruit (pêche, poire). Rond, minéral, avec une belle longueur en bouche. A servir entre 9 et 11 °c. A l'apéritif, sur une volaille ou un poisson en sauce, un risotto aux produits de la mer ou aux champignons ce Saint-Véran révèlera toute sa finesse et sa typicité aromatique. Il aimera aussi la compagnie des fromages de chèvre, le bleu de Bresse, le comté, le beaufort et les gruyères.
Les vins sont vinifiés et élevés dans la pure tradition bourguignonne.
Ce domaine est conduit selon les principes de la lutte raisonnée.
Ce vin présente une robe Jaune clair et brillante. Son nez est très intense, floral, il révèle des arômes subtils de fruit (pêche, poire). Rond, minéral, avec une belle longueur en bouche.
A servir entre 9 et 11 °c.
A l'apéritif, sur une volaille ou un poisson en sauce, un risotto aux produits de la mer ou aux champignons ce Saint-Véran révèlera toute sa finesse et sa typicité aromatique. Il aimera aussi la compagnie des fromages de chèvre, le bleu de Bresse, le comté, le beaufort et les gruyères.
| AOP/IGP | AOP |
| Appellation | Saint-Véran |
| Centilisation | 75CL |
| Cépage | CHARDONNAY |
| Certification | lutte raisonnée |
| Couleur | BLANC |
| Millésime | 2025 |
| Mode de culture | Domaine de la Denante Bourgogne Saint-Véran 2019 BLANC |
Jeremy Espelt
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