D'une robe dorée et scintillante, ce Montagny présente un nez fruité de pommes et de poires subtilement évoluées et épicées.En bouche il est très fruité, friand, légèrement acidulé avec une note saline caractéristique de l'appellation Montagny. Le servir entre 13 et 14°c. ce vin s'accordera parfaitement avec les fruits de mer, les poissons, les moules marinières, ainsi que le poulet en sauce, les cuisses de grenouille ou une poularde, une escalopes de veau à la crème.
Vinification traditionnelle avec un élevage en fûts de chêne.
Depuis des années le domaine s’est inscrit dans la démarche de viticulture durable et raisonnée et en a fait une véritable philosophie. Les vignes sont cultivées avec énormément de soin et passion pour toujours obtenir l’excellence dans les raisins.
D'une robe dorée et scintillante, ce vin présente un nez fruité de pommes et de poires subtilement évoluées et épicées. En bouche il est très fruité, friand, légèrement acidulé avec une note saline caractéristique de l'appellation Montagny.
Le servir entre 13 et 14°c.
Ce vin s'accordera parfaitement avec les fruits de mer, les poissons, les moules marinières, ainsi que le poulet en sauce, les cuisses de grenouille ou une poularde, une escalopes de veau à la crème.
| AOP/IGP | AOP |
| Appellation | Montagny |
| Centilisation | 37,5CL |
| Cépage | CHARDONNAY |
| Certification | viticulture durable et raisonnée |
| Couleur | BLANC |
| Cuvée | Tête de Cuvée |
| Millésime | 2024 |
Jeremy Espelt
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