Couleur lingot, ce vin exprime des notes de pêche jaune et d’abricot. Après une attaque fine sur le fruit, le palais ce révèle souple, pour une petite final sur la peau de pamplemousse lui apportant une bonne fraicheur. A servir entre 10 et 12 °c. Ce vin accompagnera fort bien les escargots de Bourgogne, les poissons et fruits de mer ainsi que des sushis et les fromages de chèvre. palais ce révèle souple, pour une petite final sur la peau de pamplemousse lui apportant une bonne fraicheur.
Les vignes sont conduites en culture raisonnée, dans un désir constant de préserver la nature. Le domaine est d’ailleurs en cours de labélisation HVE. Les Plantenays situé sur le plateau d’Agneu à 350 mètre d’altitude est l’appellation village la plus au nord de la Côte Chalonnaise. Exposé SUD-OUEST la vigne implantée dans un terroir argilo-calcaire est âgée d’une dizaine d’années.
Couleur lingot, ce vin exprime des notes de pêche jaune et d’abricot. Après une attaque fine sur le fruit, le palais ce révèle souple, pour une petite final sur la peau de pamplemousse lui apportant une bonne fraicheur.
A servir entre 10 et 12 °c.
Ce vin accompagnera fort bien les escargots de Bourgogne, les poissons et fruits de mer ainsi que des sushis et les fromages de chèvre.
| AOP/IGP | AOP |
| Appellation | Rully |
| Centilisation | 75CL |
| Cépage | CHARDONNAY |
| Certification | Lutte raisonnéeobtention HVE en cours |
| Couleur | BLANC |
| Cuvée | Les Plantenays |
| Millésime | 2023 |
Jeremy Espelt
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