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Beaujolais Villages « En Pérelle » 2024 BLANC Château Bonnet

Référence : BT06BJVBLEP24CB

Prix : 12.70 € HT
15.24 € TTC
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Description

Ce Beaujolais Villages Blanc "En Perelle" est un vin élégant et rond aux arômes de fruits blancs, avec des notes briochées et d'amandes et présente une belle fraîcheur. Le servir entre 10 et 12°c. Il peut être servi à l'apéritif ou pour accompagner une viande blanche, les poissons et crustacés ou un morceau de comté fruité.

Cépage

CHARDONNAY

Elevage

Vinification à basse température et un élevage en fûts de chêne durant 6 à 9 mois.

Mode de culture

Depuis 2013, le domaine est labellisé par la charte « Terra Vitis » mais vise le label Bio par un désherbage mécanique, le travail des sols, la réduction des intrants, l' installation de bandes fleuries…. Leurs pratiques culturales se limitent à quelques coups de pioche et labours de surface ; afin d’encourager la vie microbienne des sols et donc leur équilibre. Cette cuvée est issue de vignes âgées de 35 ans évoluant sur un sol argilo-limoneux. Culture : Terra Vitis, Bio non certifié avec 3-4 labours peu profonds, sans herbicide.

Dégustation

Ce Beaujolais Villages Blanc est un vin élégant et rond aux arômes de fruits blancs, avec des notes briochées et d'amandes et présente une belle fraîcheur.